Un sabor de la Riviera Turca

Mucho más que uno de los principales destinos de verano de Türkiye, la Riviera Turca está llena de historia y una cultura gastronómica que se extiende desde su rica vida marina hasta el verde florecimiento de sus huertos. Variedades endémicas de uva, platos a base de aceite de oliva, frutas frescas bañadas por el sol, verduras y recetas tradicionales, igualmente se encuentran en esta importante provincia turca al pie de las poderosas montañas de Tauro.

¡Los chefs locales llevan el término captura del día a otro nivel y tienen la garantía de tener amantes de la comida que desearían haber reservado unas vacaciones aún más largas! Como pescado autóctono de la región, la lubina es muy recomendable a la hora de la cena. Asada a la perfección y sazonada con una pizca de sal y limón, este pescado suave y escamoso combina perfectamente con una ración de mezes turcos (aperitivos) y una copa crujiente de vino blanco.